王永庆早年因家贫读不起书，只好去做买卖。16岁的王永庆从老家来到嘉义开一家米店。那时，小小的嘉义已有米店近30家，竞争非常激烈。当时仅有200元资金的王永庆，只能在一条偏僻的巷子里承租一个很小的铺面。他的米店开办最晚，规模最小，更谈不上知名度了，没有任何优势。在新开张的那段日子里，生意冷冷清清，门可罗雀。 刚开始，王永庆曾背着米挨家挨户去推销，一天下来，人不仅累得够呛，效果也不太好。谁会去买一个小商贩上门推销的米呢？可怎样才能打开销路呢？王永庆决定从每一粒米上打开突破口。那时候的台湾，农民还处在手工作业状态，由于稻谷收割与加工的技术落后，很多小石子之类的杂物很容易掺杂在米里。人们在做饭之前，都要淘好几次米，很不方便。但大家都已见怪不怪，习以为常。 王永庆却从这司空见惯中找到了切入点。他和两个弟弟一齐动手，一点一点地将夹杂在米里的秕糠、砂石之类的杂物拣出来，然后再卖。一时间，小镇上的主妇们都说，王永庆卖的米质量好，省去了淘米的麻烦。这样，一传十，十传百，米店的生意日渐红火起来。 王永庆并没有就此满足。他还要在米上下大功夫。那时候，顾客都是上门买米，自己运送回家。这对年轻人来说不算什么，但对一些上了年纪的人，就是一个大大的不便了。而年轻人又无暇顾及家务，买米的顾客以老年人居多。王永庆注意到这一细节，于是主动送米上门。这一方便顾客的服务措施同样大受欢迎。当时还没有“送货上门”一说，增加这一服务项目等于是一项创举。 王永庆送米，并非送到顾客家门口了事，还要将米倒进米缸里。如果米缸里还有陈米，他就将旧米倒出来，把米缸擦干净，再把新米倒进去，然后将旧米放回上层，这样，陈米就不至于因存放过久而变质。王永庆这一精细的服务令顾客深受感动，赢得了很多的顾客。 如果给新顾客送米，王永庆就细心记下这户人家米缸的容量，并且问明家里有多少人吃饭，几个大人、几个小孩，每人饭量如何，据此估计该户人家下次买米的大概时间，记在本子上。到时候，不等顾客上门，他就主动将相应数量的米送到客户家里。 王永庆精细、务实的服务，使嘉义人都知道在米市马路尽头的巷子里，有一个卖好米并送货上门的王永庆。有了知名度后，王永庆的生意更加红火起来。这样，经过一年多的资金积累和客户积累，王永庆便自己办了个碾米厂，在最繁华热闹的临街处租了一处比原来大好几倍的房子，临街做铺面，里间做碾米厂。 就这样，王永庆从小小的米店生意开始了他后来问鼎台湾首富的事业。王永庆的养生之道
李瑟/文
83歲的高齡還能跑5000公尺。日本電視台派人來紀錄他每天半夜做的「毛巾操」，除此之外，這位台灣的「經營之神」還有些什麼養生的秘訣？
想像一個83歲的人，還可以在每年3月底，台灣驕陽已經開始肆虐的早晨，連續不停地跑上5000公尺，就不得不驚嘆台塑集團董事長王永慶的「身手」。
想像全台灣最有錢的人之一---王永慶的生活：山珍海味、奇味珍饈、高級健身俱樂部、高科技養生治療...，卻會失望的發現，不管眼前有什麼佳肴，他都只取其中一、二樣；不管世間有哪些「高級」的養生之道，他卻只鍾情他的「毛巾操」。
簡單二字
不管當面問他，或觀察他日常對自己生活的「管理」，都只能看到，這位掌管台灣將近六％國民生產毛額的集團負責人，養生之道只有二字：「簡單」。 首先，他的飲食就很簡單。雖然沒有繁複的忌口規則，即使奶油蛋糕也照吃不誤，但都控制在少樣、微量的原則裡。每餐半碗飯，配上一個魚頭、半隻香蕉，就放下碗筷，上樓休息去了。 請客的時候即使不吃飯，一隻大蝦、兩片生苦瓜、幾口青菜，配著紅酒，細嚼慢嚥，最後再加上幾片鳳梨，也就是一餐。 看來簡單，夫人李寶珠卻補充，王家雖然不迷「仙丹妙藥」，卻講究食物的新鮮，所以她經常必須清晨就去菜場精挑細選。 他的養生之道也同樣平常簡單。王永慶夫人李寶珠指出，王永慶每天晚上9點就睡覺，半夜兩點半就起來做他著名的「毛巾操」。這個曾被日本電視台（NHK）拍攝報導的健身操，只需在家裡雙手握緊長毛巾，前後左右搖動到身體發熱。除此之外，偶而配以跑步、游泳等其他運動。 多年下來，毛巾用到舊耄耄，王永慶「鍥而不捨」的個人風格在毛巾上再次確立。 接下來就在書房伏案寫作，將他平常對台灣經濟、社會文化、教育的憂心，有組織地整理出來，並且用企業人的積極，提出解決方案，提供給報紙刊出。
睡回籠覺
清晨6點半到8點，他去睡「回籠覺」。睡時通常香甜，醒來頭腦清明，「非常舒服，」他興味盎然地形容，接著就下樓到辦公室上班。 中午，以往他都固定跟部屬吃便當開會，最近，他改回樓上家裡吃午飯休息。 這個改變，不僅讓王夫人李寶珠，更讓台塑人鬆了一口氣。「大家都可以休息一下，」李寶珠說。過去幾十年，「王董事長」每天中午召集員工吃便當開會，追根究底合理化，吞嚥之間，還要顧及窮追不捨數據與事理，他的精明與犀利，常把部屬追得滿頭大汗，鬧出胃病。 午飯後當然又是工作。不管是工作到7點以後，或請客人到家中晚餐，王永慶最近幾年不但沒有一攤接著一攤的應酬，更因他堅持作息要有規律，通常8點半以前一定送客。 對自己的生活，王永慶堅持：「自在、合理，就好。」
沒辛苦就沒健康
可見，簡單之外，王永慶的養生哲學還配上他經營企業的精神：不斷實踐。 「沒辛苦就沒健康，」他簡單明瞭地總結自己數十年來鍛鍊的心得。他認為人跟企業一樣，放鬆就會散漫，太舒服就會不健康。 所以儘管每年頂著太陽，不管家人、幹部、甚至醫生的勸阻，他仍堅持跑完5000公尺。台塑總經理室副主任傅陳卿認為，王永慶這股堅持，也在台塑內部紮下堅實的運動習慣。 可以說，王永慶是拿意志力為總指揮，經營他的事業、人生與健康，不同於有些人老了就徹底悠閒。
不能貪
即使連心靈，王永慶都堅持簡單原則。在接受「康健」專訪時，王永慶指出，頭腦要健康、清明，首先就不能「想太雜」，不能「貪」。 「貪者，貧字殼，」逐字逐句用台語唸出，王永慶瘦削的臉龐益發紅潤：「不論是個人企業或政府，如果不需努力即可獲取很大的利益，太舒服、太散漫，就會予取予求，結果就是腐敗朽蝕。」 他很不喜歡看到社會上各種不合理、不公道的事，「是非不清楚，就是一種不健康，影響人也就不健康，」他說，比如說很多人不擇手段追求名利上的、所謂的「成功」，但事實上，他一語點破：「成功不重要，健康才重要。」 對於自己從早到晚為企業操心，有人認為他最大的追求，就是時間，讓他能多為他的企業王國再多些努力。他卻認為自己看得更開：「我只能儘量做，不可能別人會死，卻只我不死。這是自然的、一定的道理。」
注重頭腦健康
因為看清「青春不會再回來」，王永慶非常注重「頭腦有沒有健康」。一方面要充分利用自己的智慧與力量，因為越利用，才會越增長；另方面，則遇到任何情況都盡心盡力處理，事後並自我檢討，了解缺點，謀求改進。 高瘦清瞿的王永慶雖然沒有特別的宗教，說話也簡潔，但歸納起來，他的健康之道，大約可用「越深的法越單純，越好的修行越平常」來形容。 即使對企業員工的健康，他也只給「清潔」二字而已。因為相信個人衛生是健康的基礎，「飯後漱口、便後清潔」是基本動作，王永慶就贈送台塑4萬多名員工，每人一套免治馬桶座，大便後噴水清洗臀部，徹底作好個人清潔。
是權利，也是義務
「既然生而為人，就有權利，同時也是義務，要盡其所能，使自己活得更健康。而其基本要務，在於如何鍛鍊智慧及力量，用來處理『自我』與『人我』，」很明顯地，這位走過大半個世紀的企業家、這位被選為台灣最有影響力的歷史人物，是以精神與心志，來領導肉體的健康。 他炯炯有神的眼光，就是明證。
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